Hacker News 上近期的一场讨论强调了一项研究，该研究表明饮用过烫的饮料（如咖啡、茶等）可能与食管鳞状细胞癌的风险增加有关。 讨论重点在于其生物学机制：极高的温度会反复损伤食管内壁细胞，随着时间推移，这可能会像其他化学致癌物一样导致 DNA 受损。虽然一些评论者批评“可能导致”这种措辞属于哗众取宠的点击诱饵，但另一些人指出，国际癌症研究机构（IARC）已将过烫的饮料列为“2A 类致癌物”（即可能致癌）。 主要结论是，风险因素在于温度，而非饮料的种类。与偏好“温热”饮品的人相比，习惯饮用“烫”或“非常烫”饮品的受试者风险水平更高。虽然观察性研究无法证明直接的因果关系，但参与讨论者达成共识，认为将饮品冷却至适中温度（约 60°C/140°F）是一种审慎且符合常识的健康预防措施。评论者还对媒体报道中缺乏清晰的统计背景表示遗憾，指出尽管观察到了相关性，但食管癌的绝对风险依然相对较低。